红富士苹果芽变新品种—“神富一号(烟富8)”

编辑[现代果业]    时间[2013-07-26 15:50]    阅读[次]    来源[现代果业]
一、 果实经济性状 果实长圆形,果形指数平均0.91,高桩端正;果个大,平均单果重315克;果实着色全面浓红,色相为片红、艳丽;果面光滑,果点细小;果肉淡黄色,肉质致密、细脆

一、果实经济性状

果实长圆形,果形指数平均0.91,高桩端正;果个大,平均单果重315克;果实着色全面浓红,色相为片红、艳丽;果面光滑,果点细小;果肉淡黄色,肉质致密、细脆,平均硬度9.2kg/cm2;汁液丰富,可溶性固形物14%,10月下旬果实成熟(见表1)。

表1  神富一号果实主要性状(东仙姑村,2007年10月15日)

品种

苹果重(克)

果形

果形指数

色相

全红果比例(%)

可溶性固形物%

果肉硬度kg/cm2

神富一号

315

长圆形

0.91

片红

86

14.0

9.1

烟富3

305

近长圆形

0.88

片红

80

13.5

8.5

 

二、植物学特征

树冠中大,树势中庸偏旺,干性较强,枝条粗壮,树姿半开张。多年生枝赤褐色,皮孔中小,较密,圆形,凸起,白色。叶片中大,平均叶宽5.3㎝,长7.8㎝,多为椭圆形,叶片色泽浓绿,叶面平展,叶披茸毛较少,叶缘锯齿较钝,托叶小,叶柄长2.3㎝,花蕾粉红色,盛开后花瓣白色,花冠直径3.1㎝,花粉中多。
 

三、生物学特性

1、物候期

在牟平地区3月底至4月初萌芽,初花期4月27~5月1日,盛花期5月2~7日,花期为7~9天。4月下旬至6月上旬为春梢迅速生长期,6月下旬生长减缓,7月上旬至8月下旬为秋梢生长高峰。10月下旬果实成熟,果实生育期170~180天,11月中旬落叶(见表2)。该品种开始着色与上满色时间比烟富3早5天。

表2  神富一号的物候期(东仙姑村,2007年)

品种名称

萌芽期

开花期

新梢生长

果实

发育

开始

着色

春梢

秋梢

神富一号

28/3~15/4

27/4~2/5

29/4~8/7

20/7~4/8

8/5~30/10

6/9

烟富3

28/3~17/4

27/4~3/5

29/4~6/7

20/7~2/8

10/5~25/10

11/9

2、生长结果习性

幼树长势较旺,萌芽率高,成枝力较强,成龄树树势中庸,新梢中短截后分生4~6个侧枝。经调查盛果期树枝类组成:长枝占3.2%,中枝占30.5%,短枝占29.8%,叶丛枝占36.5%(见表3)。以短果枝结果为主,有腋花芽结果的习性,易成花结果。果个大,丰产性好。乔砧树4~5年开始结果,矮砧树3年开始结果,5年后进入盛果期。对授粉品种无严格选择性,异花授粉坐果率高,花序坐果率可达80%以上。果台枝的抽生能力强,连续结果能力较强,可连续结果2年的占45.7%,大小年结果现象轻。

表3  神富一号枝类构成调查表(东仙姑村,2007年)

枝别

项目      

长枝

中枝

短枝

叶丛枝

数量(个)

11

112

107

134

比例

3.2%

30.5%

29.8%

36.5%

 

四、品种比较试验

为了进一步了解神富一号的品种特性,2005年在蓬莱市北沟镇建立5亩品种比较试验园,选择烟台大面积栽培的富士优良品种烟富3做对照,两个品种间隔排列,每品种1行,合理搭配太平洋嘎啦作授粉树,株行距3×4m,土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等采用常规管理措施,从2009年开始对品种特性进行调查,每品种调查3行。

1、果实经济性状

(1)果个大小和果形

神富一号果实长圆形,果形指数0.89~0.91,相比对照品种更高桩;果个大,平均单果重在308~316克之间,略高于对照(表4)。

表4  神富一号果形及果个

品种

2009.10.15

2010.10.15

2011.10.15

单果重(克)

果形

果型指数

单果重(克)

果形

果型指数

单果重(克)

果形

果型指数

神富一号

310

长圆形

0.91

316

长圆形

0.9

308

长圆形

0.89

烟富3

298

近长圆形

0.87

291

近长圆形

0.88

299

近长圆形

0.86

(2)果面色泽

果实着色全面艳红,色相为片红(表5)。果面光滑,果点稀小,套袋果脱袋后上色特别快,开始着色与上满色时间比烟富3早5天,且长时间保持艳丽,烟富3色泽相对易变老,影响外观质量(表6)。

表5  神富一号着色状况

品系

2009.10.15

2010.10.15

2011.10.15

色相

全红果比例

色相

全红果比例

色相

全红果比例

神富一号

片红

78

片红

81

片红

80

烟富3

片红

77

片红

80

片红

78

表6  神富一号脱袋后着色状况

 

2009年

2010年

2011年

脱袋天数

4天

8天

4天

8天

4天

8天

着色指数(%)

神富一号

86.2

95.5

87.3

95.8

86.6

96.7

烟富3

59.5

84.2

60.4

82.6

62.8

83.5

(3)果实内在品质

果肉淡黄色,肉质致密、细脆,平均硬度9.2 kg/cm2,略高于对照品种。汁液丰富,可溶性固形物14.2—14.8%,与对照品种相仿(表7)。

表7  神富一号果实的内在品质

品系

2009.10.15

2010.10.15

2011.10.15

可溶性固形物%

果肉硬度kg/cm2

可溶性固形物%

果肉硬度kg/cm2

可溶性固形物%

果肉硬度kg/cm2

神富一号

14.8

9.3

14.2

9.2

14.5

9.1

烟富3

14.6

8.5

13.4

8.7

13.8

8.5

2、早果丰产性

神富一号和对照品种烟富3都以短果枝结果为主,易成花,新植园3年即进入初果期,5至6年进入盛果期,早果性和对照相仿,神富一号果个比烟富3略大,丰产性与烟富3相差不大(表8)。

表8  神富一号的产量情况(kg)

品系名称

2010.10.15

2011.10.15

平均株产

折合亩产

平均株产

折合亩产

神富一号

30.1

1655.5

75.6

4158

烟富3

28.2

1551

70.3

3866.5

3、适应性和抗逆性

在适应性和抗逆性方面,神富一号对气候、土壤的适应性强,适栽区广,在烟台各县市区生长和结果均表现良好,优质丰产,果实着色好,果面洁净,色泽艳丽,商品果率高,很少有生理落果和采前落果。和对照一样对轮纹病抗性较差,比较抗炭疽病、早期落叶病。
 

五、综合评价

神富一号  果实大型,平均单果重315g,,长圆形,高桩,果形指数0.9;色泽艳丽,富光泽,片红,着色好,全红果比例达81%以上;套袋果脱袋后上色特快,且长时间保持鲜艳色泽;果面光滑,果点稀小;果肉淡黄色,爽脆多汁,硬度9.2 kg/cm2,可溶性固形物14%,味甜微酸,风味佳;果实发育期170~180天。神富一号在果实着色速度、果面光滑和星点稀小程度优于烟富3,内在品质、丰产性等与烟富3相仿,是一个极具发展潜力的优良品种,建议大面积推广发展。

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