2018年现代果业优质丰产苹果园四季修剪技术

苹果开花前
 
  1、休眠期修剪,现代果业的修剪技术思路是:
  (1)修剪时间。过了严冬,从阳历2月份开始,在采果后带叶割枝的基础上,一定要轻剪,弱树最好在2月份剪,能促进生长。旺树可适当晚剪,可分散长势,这种因势修剪的方法,效果很好,同时能减轻伤口受冻,不易引起腐烂病、干腐病的发生。
  (2)大树修剪的主要方法是疏、甩、更。初结果期的树以主枝为轴,呈85°角延伸,两侧的结果枝呈屋脊式;盛果期以后的树,以主枝为轴,两侧结果枝剪成鹰展翅状,无论什么时期的树都要注意对结果枝的更新,培养利用幼龄壮枝结果。
  (3)新建果园。无论乔化、矮化都建议搞密植栽培,高定干,按“倒挂式塔松形”整形,通过拉、刻、控,实现“一年栽树、两年成花、三年结果有产量、四年进入丰产创高效益”的模式。
  注意:随着修剪,将直径1公分以上伤口用“盖能愈”愈合剂涂抹,防冻、防干、防腐烂病,促进愈合。
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  2、清园,刮老翘皮。
  (1)修剪结束后,马上进行清园,将枝条清理出园,将地面的落叶、杂草、余梢、烂果、等杂物收集起来烧毁或深埋。
  10年生以上的树有老翘皮时,应该通过轻刮去除,以见黄见白见绿为宜,力争在3月中旬结束。然后用背负喷雾器,将“奥美赛克”300倍+“花脸康”80倍+“欧田甲”40倍(可30斤水各放一瓶),兑好后均匀仔细喷布树干。不但可有效预防腐烂病、干腐病、粗皮轮纹病,而且喷布后树干进入生长季老翘皮可自行爆裂脱落,树干光滑细嫩长出新皮,免去翌年刮树皮之苦。
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  3、花前复剪时间:
  以能辨别出花芽和叶芽为前提,时间越早越好,根据自己果园情况,调整花量。
  (1)大年树的花前复剪:“大年花多花换花,中长果枝短截它,中枝缓放来花快,来年结果有依赖”。多留短果枝,按照15-20厘米一个留饱满花芽,多余的中长果枝轻短截破顶,以花换花;多缓放中庸枝,促进形成花芽。
  (2)小年树花前复剪:“小年花少应多留,中长果枝不打头。中枝要用中枝换,来年花芽枝满头”。小年尽量多保留花芽,中长果枝一般不要破头,有花的内向枝、重叠枝、以拉枝为主保产量;中长营养枝和无花果台副梢应多重剪,少甩放;无花枝去密留稀,促生健壮结果枝。多疏无花的结果枝组。
  (3)花量适中的树花前复剪:去掉直立枝、朝地枝、密挤枝、重叠枝、交叉枝、长枝及粗度比大的枝,多缓放中长枝,以形成花芽。
 
  4、刻芽促花。
  时间在清明前后至开花前,可根据树上甩放枝条情况,特别对旺长难成花的树,在拉、引旺长枝条下垂的基础上进行刻芽。长度30厘米以下的枝条可以不刻;长度30-50厘米的枝条可在枝条后部刻芽5-6个;长度在50厘米以上的壮枝,要做到多刻、狠刻,背上刻芽后,两侧及背下刻芽前,越是粗壮的越是要加大刻芽力度,从后向前一直刻到枝条长度的2/3处,以促生中、短枝成花。
 
  5、早疏花。
  (1)疏花芽。为了节约树体营养,一定越早越好,特别是花量大的树,从花前复剪开始,进行调整花量,到花芽萌动,可疏除过密、过弱和发育不成实的花,多保留果台副梢形成的花,多保留中长果枝上的花,以利结出下垂高桩果。
  (2)疏花序。利用花序分离的2-3天时间,在其果台副梢还未伸展时,用手摘除部分过密的花,串花芽及过密处中长果枝的幼嫩花序一次性全部摘除,可以使后来萌生的果台副梢形成花芽,达到以花换花的目的。
 
花前至套袋
 
  1、花前复剪十分重要。
  现代果业提倡号召广大果农进行花前复剪、早疏花序、疏花蕾、疏花朵,减轻后期疏果压力。可以说谁重视了这项工作,谁就掌握了今年果业生产的主动权。
  前期工作做的少的果农朋友,花后要求全力以赴早疏果、早定果,争取一次成功,可集中营养有利于促进幼果细胞分裂,膨大果个。关于“疏果”谚语讲到“立夏开始小满完芒种结束就偏晚”,力争一个“早”字,越早结束,节省的养分越多。疏果时注意去掉畸形怪状的、歪斜的、病残的、虫残的,留下高桩、筒状的,容易长大果。
 
  2、适时环剥、环切、促进幼龄树(枝)、小年树(枝)和适龄壮树(枝)成花。
  (1)在萌芽初期,对萌芽少(含漏刻)进行“半月形”补刻,促其萌芽出枝成花,防止光秃部位发生尤为重要。
  (2)已刻芽的幼龄枝,60%以上萌芽达到5cm时,在其基部5cm左右,环切1-2下(间隔5-10cm),是促成花的关键时期。
  (3)对主枝上的大侧生枝(大耳朵),在花芽露红时,在其基部5cm左右进行环切、环剥(轴粗2cm以下进行环切、2cm以上进行环剥),可以在促进该枝成花、坐果、膨大果个的同时,促其后部萌发新枝、培养成新的结果枝。
 
  3、对新生枝进行抹除、摘心和变向。
  (1)适时抹芽、清头。在骨干枝上对过密处萌发的新梢和外梢萌发的竞争枝,应尽早抹除,
  (2)对背上部分萌发的强旺新梢,密集部位尽早疏除,有保留空间的保留基部3片大叶早摘心,重摘心,可以控制旺长、促进成花。
  (3)骨干枝轴上的缺枝部位萌发的新梢,无论是背上或者是斜背上,都在长到30cm左右时,引其下垂,培养成结果枝。
 
  4、新栽幼树。
  请按现代果业“神富一号”(烟富8)示范园倒挂式塔松形树形管理,做到“一年保活促分枝、二年成形促成花、三年结果有产量、四年丰产创高效”。

 
套袋后至采收前
 
  套袋后果树进入到一年的旺盛生长期,各部位的生长点都在充分利用光能扩展空间,需要人为的操控,让它们都能合理生长,实现弱促壮、旺转壮,具体管理如下:
  套袋后结果树容易出现新梢与果实争肥、争水现象,如何科学夏剪,控制秋梢旺长促花壮果,并使果园通风透光?如何使幼树整形结果两不误,早成花,早见果?
 
  1、结果大树
  (1)背上及优势生长部位的果台副梢。若生长旺盛会抑制苹果生长,应在其长到30cm以上时,留6-8片大叶及时摘心,或180度1-3道拧梢达到控制果台副梢旺长,促进果实膨大的目的。
  (2)清理梢头,对所有的外围新梢都要进行清理。骨干枝的延长枝要采取疏、摘、扭手法相结合,保持骨干枝的绝对优势;其它外梢可采取旺枝用弱梢带头,弱枝用旺梢带头,保持单轴延伸,促后部果实增大,花芽形成。
  (3)背上旺长、密挤部位的新梢,应采用疏、摘、拉、变向、甩、等几种手法控制背上旺长,培养两侧下垂分枝。两侧有足够分枝的,可早疏除;有空余位置的可留3片大叶早摘心、重摘心,占空占位,同时可压低背上促两侧;两侧缺枝的,尽量将背上、斜背上采用扭、拧、拉、坠的手法,引至下垂缺枝处,培养成新的结果枝组。
 
  2、新栽幼树管理
  新栽幼树的管理技术。对于第一年、第二年幼树整形及施肥管理技术请登陆“果业通网”详细学习。需要注意的问题是,中干延长枝部位的新梢,对有竞争长势的要及早进行摘心、扭梢或多次分段拧伤的方法抑制竞争,扶持中干强壮生长;对剪口下第一新梢,长势过弱的,可以缩剪到下一个强旺的直立新梢,作为中干的延长枝。对下部所有的分枝,在长度达15-20cm时,及时用牙签开基角≥90°。这是今后密植小冠形,特别是倒挂式塔松形,控制分枝旺长,实现早结果、多产优质果的最佳手法。
 
采收前后
 
  1、背上枝及果台副梢的处理。
  (1)在摘袋前对生长过密处,剪除一部分挡光影响果品着色的枝。
  (2)对两侧有位置的,可以从基部,通过拧伤引向两侧,或用带弯的开角器引其下垂,培养成更新结果枝。
  (3)对果实基部有两个果台副梢的,一定疏除一个过强或过弱的,留一个中庸的。
 
  2、采收后割枝。
  1、割除正阳面(南侧)二、三层挡光的大枝。
  2、割除北侧(阴面)下层寄生枝。
  3、割除病虫残枝。
  4、割除主枝上侧生的大结果枝(割耳朵)。
 
  以上做法对过密果园改造效果非常好,同时带叶割枝疏密一目了然,还可集约营养。割枝后伤口涂抹愈合剂(防冻、防病、促愈合)。
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