当前苹果发展现状及后期发展趋势

  根据目前苹果发展现状来看,苹果产业到了一个大的转型时期,果价下滑、成本提高,果农收益降低,果农对发展果树产业失去信心。

 
  当前苹果产业所存在问题主要有以下几点:
 
  一、品种老化、树龄老化。随着消费水平的提高,消费者对果品外观和口感的要求也都在不断提高,果品的更新换代跟不上消费者的需求变化。再一个就是现在生产中大多是80年代、90年代的老果树,树龄老化再加上管理技术落后,导致果品质量严重下降,经济效益降低。
 
  二、管理技术落后。现在的果园管理方式大多以三大主枝型管理模式为主,这种管理方式易造成树体郁闭,通风透光差,结果枝组老化;采用不科学的施肥方式,盲目追求产量,化学肥料使用量大,生物肥及中微肥使用量少,使土壤有机质和微生物含量降低,破坏了土壤结构,造成土壤严重酸化板结,加重生理性病害的发生,使果品质量下降。
 
  三、思想观念落后。大多数果农因年龄比较大、文化水平低,跟不上现代的科学管理理念,以产量求效益,不注重质量,出现“产量高、质量低、效益低”的现象。
 
  相应的解决措施:
 
  一、品种更新。品种是发展果树、增加效益的一个基础。在消费者要求层出不穷的时代,选择一个具有长远发展前景的新品种至关重要。如现代果业烟富8神富一号)”这个晚熟红富士品种,它具备上色快、果实全红、色泽褪老慢、表光好、星点少、果肉黄色脆甜的特点,是一个适合现代农业发展趋势,同时满足消费者需求的优选品种。
 
  二、管理技术更新。有了一个新品种并不代表成功,还必须配合以现代化的管理技术。科学的树形是果树管理的基础,现代果业的倒挂式塔松形是首选,其优点有早果早产,优质优产,树体通风透光好,管理便捷。
 
  三、思想观念更新。首先要改变传统管理理念,树立科学管理新理念,走现代化管理新模式,提高果品质量,以优质、优产、稳产求效益。
 
 
  未来果树的发展趋势:
 
  当前,我国果品生产发展迅速,产量剧增,致使竞争激烈,在全国大范围地出现了卖果难,究其原因,是因为我国果品商品化明显不够,商品化的路程任重道远。苹果想要卖的好,必须好看又好吃,这样才能有好的市场。
 
  一、想要苹果长得好,土壤很重要。特别是老果园改造,因连年过多使用大化肥,造成土壤酸化板结,有机质不足,中微量元素缺乏,生理性病害严重。所以要科学施肥,加大生物肥和中微肥的使用,利用果园生草法和调酸产品调理土壤,促发毛细根生长。加大生物菌肥的使用,可以活化土壤,解决土壤板结问题,为作物提供全价养分,并能以菌抑菌,减少土壤中有害菌和有害生物,减少病虫害发生几率,增产效果显著。增施有机质,有机质是沃土首选,作用是松土、透气,形成团粒结构,保水、保肥,提高微生物活性,促使根系发育。
 
  二、对老果园改造建园,为防止病毒病的发生和为害,最好选择脱毒苗木。购买苗木一定要选择有一定实力和信誉的正规大型育苗企业,以保证购买到苗木的纯度和质量。如现代果业的双脱毒苗木,同时做到了品种脱毒和砧木脱毒,杜绝了病毒交叉感染,从而达到无病毒苗木标准。
 
  三、随着新品种的引进,及栽植制度由稀疏向密植的变革。苹果的整形修剪发生了根本性的变化,传统整形修剪技术和修剪理论中的一些基本观点已不能适应新形势的需要。
 
  四、矮化宽行密植栽培作为一个新的栽培理念越来越受到人们的重视。株行距一般采用1×4、2×4、3×4的栽培方式,树形选用主干形或高纺锤形,盛果期树高2.8米~3米。若采用现代果业的倒挂式塔松形栽植,好处在于,树体冠形小,行间通畅,通风透光好,提高了树体的有效光能利用区,工作更为方便。
 
  五、现代化栽植及树形管理模式的发展方向:基本趋向于成形快,不需要花大量时间培养树形骨架结构;枝组结构简单合理,更容易学习掌握;避免无效养分消耗,使养分集中,从而减少肥料的使用。
 
  
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